Description
Leckere italienische Kekse mit zartem Teig und buntem Topping, ideal für festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker für die Glasur
- Wasser für die Glasur
- Bunte Streusel
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Bereite dein Backblech mit Backpapier vor.
- Mische die Butter und den Zucker in einer Schüssel, bis die Mischung cremig und luftig ist.
- Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
- Mische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel und gib es dann langsam zur Buttermischung hinzu.
- Knete den Teig, bis er homogen ist.
- Forme kleine Kugeln und lege sie auf das Backblech.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten.
- Lass die Kekse abkühlen und bereite die Glasur vor.
- Überziehe die Kekse mit der Glasur und dekoriere sie mit bunten Streuseln.
Notes
Du kannst die Kekse auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten. Optional können Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg