Description
Ein herzhaftes Gericht aus Rindfleisch, Käse und Reis, das mit Taco-Gewürz verfeinert wird und eine köstliche, cremige Kreation bietet.
Ingredients
Scale
- 500g gemahlenes Rindfleisch
- 2 Tassen Reis
- 1 Tasse Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Tasse Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)
- 1 Paket Taco-Gewürz
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Instructions
- Olivenöl erhitzen: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze etwas Olivenöl.
- Zwiebel und Paprika anbraten: Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie weich sind, etwa 3–5 Minuten.
- Rindfleisch hinzufügen: Fügen Sie das gemahlene Rindfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
- Gewürze und Brühe einrühren: Streuen Sie das Taco-Gewürz über das Fleisch, rühren Sie die Brühe ein und geben Sie den Reis hinzu.
- Kochen: Bringen Sie alles zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 20 Minuten köcheln.
- Käse hinzufügen: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie den Käse gleichmäßig darüber. Decken Sie die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann.
Notes
Fügen Sie für eine schärfere Variante Jalapeños oder eine scharfe Salsa hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg