Description
Cremige Käsekuchen Kugeln, umhüllt von Schokolade, bieten ein köstliches Geschmackserlebnis und knusprige Überraschungen.
Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g zerkrümelte Kekse
- 100 g Schokoladensoße
- 1 EL Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und eine Prise Salz.
- Heben Sie die zerkrümelten Kekse vorsichtig unter die Mischung.
- Formen Sie mit einem Eislöffel kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Stellen Sie die Kugeln für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
- Schmelzen Sie die Schokoladensoße in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad.
- Tauchen Sie die Kügelchen in die schmelzende Schokolade und rollen Sie diese darin.
- Legen Sie die überzogenen Kugeln erneut auf das Backblech und kühlen Sie sie, bis die Schokolade fest wird.
- Servieren Sie die Kugeln auf einer Platte und genießen Sie jeden Bissen.
Notes
Die Kugeln können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg