Description
Käsekuchen-Kugeln sind kleine, runde Wunderwerke der Süßigkeit, die an einen klassischen Käsekuchen erinnern und mit verschiedenen Überzügen experimentiert werden können.
Ingredients
Scale
- 200g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 150g Keksbrösel
- 1 TL Vanilleextrakt
- Schokoladenglasur (optional)
- Kakaopulver oder Kokosraspeln
Instructions
- Vermische den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gut, bis die Masse schön cremig ist.
- Füge die Keksbrösel hinzu und vermenge alles zu einer homogenen und kompakten Masse.
- Forme kleine Kugeln aus der Mischung und lege sie gleichmäßig auf ein Backblech.
- Optional: Tauche die Kugeln in geschmolzene Schokoladenglasur und lasse sie auf dem Backblech festwerden.
- Wälze einige der Kugeln in Kakaopulver oder Kokosraspeln.
- Stelle die Käsekuchen-Kugeln für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, bevor du sie servierst.
Notes
Die Kugeln können einen Tag im Voraus zubereitet werden. Sie halten sich gut im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg