Description
Eine cremige Knoblauch Parmesan Sauce, die perfekt zu Gemüse, Brot, Fleisch und Pasta passt.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- ½ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel zerdrückte Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl (optional)
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Bereite die Zutaten vor: Reibe den Parmesan fein und presse die Knoblauchzehen auseinander.
- Gib die Mayonnaise und den geriebenen Parmesan in die Schüssel und rühre, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge die zerdrückten Knoblauchzehen, die italienische Gewürzmischung, den Zitronensaft, das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer hinzu und rühre gut.
- Wenn die Sauce zu dick ist, füge einen Esslöffel Olivenöl oder einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Probiere die Sauce und passe die Gewürze nach Belieben an.
- Serviere die Sauce sofort oder bewahre sie im Kühlschrank auf.
Notes
Die Sauce kann im Voraus zubereitet und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg