Description
Köstliche, knusprige Hühnchen-Bao-Brötchen gefüllt mit saftigem, frittiertem Hähnchen und einer süß-scharfen Sauce.
Ingredients
Scale
- 4 Bao Brötchen
- 500g Hähnchenfilets
- 1 Tasse Mehl für die Panade
- 2 Eier
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse koreanische süß-scharfe Sauce
- 1 Tasse frisches Gemüse (Salat, Gurke, Karotte)
- 1/4 Tasse Koriander, gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchenfilets vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke.
- Panade erstellen: In einer großen Schüssel das Mehl, die Eier und das Paniermehl vermengen.
- Öl erhitzen: Füllen Sie die Fritteuse oder die tiefe Pfanne mit ausreichend Öl und erhitzen Sie es auf etwa 180°C.
- Frittieren: Lassen Sie die panierten Hähnchenstücke vorsichtig ins heiße Öl gleiten und frittieren Sie sie in kleinen Chargen.
- Bao-Brötchen dämpfen: Dämpfen oder erwärmen Sie die Bao-Brötchen laut Packungsanweisung.
- Zusammenstellen: Verteilen Sie die süß-scharfe Sauce im Inneren der Bao-Brötchen, fügen Sie die Hähnchenstücke und das geschnittene Gemüse hinzu.
- Servieren und genießen: Richten Sie die Bao-Brötchen auf einem Teller an und servieren Sie sofort.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen oder Saucen für mehr Vielfalt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bao-Brötchen
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg