Description
Knusprige Mais-Käse-Bissen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, mit einer köstlichen Kombination aus süßem Mais und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frischer oder gefrorener Mais
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren oder für die Backform
Instructions
- Heizen Sie den Ofen vor auf 200 Grad Celsius oder erhitzen Sie Öl in einer tiefen Pfanne zum Frittieren.
- Mischen Sie die Zutaten in einer großen Schüssel: Mais, geriebenen Käse, Mehl, Eier, Backpulver und getrocknete Kräuter.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Formen Sie kleine Bällchen aus der Mischung, etwa so groß wie eine Walnuss.
- Frittieren oder Backen: Tauchen Sie die Bällchen in das heiße Öl oder backen Sie sie für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Bissen warm mit Dips wie Aioli, Salsa oder einer cremigen Käsesauce.
Notes
Für die beste Geschmackserfahrung frischen, süßen Mais verwenden. Variieren Sie die Käsesorten je nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 3 Bissen
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg