Description
Krosse und leckere Mini-Blumenzwiebeln, perfekt als Snack oder Vorspeise, zubereitet in der Heißluftfritteuse.
Ingredients
Scale
- 500g Mini-Blumenzwiebeln
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 150g Paniermehl (optional Panko)
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl für die Heißluftfritteuse
- Cremiger Dip (z.B. Joghurt-Dip oder Knoblauchsauce)
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Bereite eine Panierstation vor mit einer Schüssel voll Mehl, einer mit geschlagenen Eiern und einer mit gewürztem Paniermehl.
- Tauche jede Mini-Blumenzwiebel in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in das Paniermehl.
- Lege die panierten Zwiebeln in die Heißluftfritteuse und sprühe sie leicht mit Öl ein.
- Frittieren Sie sie für etwa 10-12 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Blumenzwiebeln heiß mit dem cremigen Dip deiner Wahl.
Notes
Du kannst die panierten Zwiebeln einige Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern.
Nutrition
- Serving Size: 4 Zwiebeln
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg