Description
Ein einfaches, aber köstliches Rezept für knusprigen Reis, der perfekt als Hauptgericht oder Snack dient.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Langkorn- oder Jasminreis
- 4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel geschmacksneutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Instructions
- Reis waschen: Gründlich abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Kochen: Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis köcheln, bis das Wasser vollständig absorbiert ist (ca. 15-20 Minuten).
- Abkühlen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis abkühlen.
- Öl erhitzen: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es glüht.
- Braten: Fügen Sie den abgekühlten Reis hinzu und braten Sie ihn, bis er goldbraun und knusprig ist, gelegentlich wenden.
- Servieren: Genießen Sie den heißen, knusprigen Reis sofort.
Notes
Der Reis kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen in einer Pfanne oder im Ofen knusprig machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 240
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg