Description
Cremige Spinat-Feta-Füllung eingewickelt in knusprigem Blätterteig, perfekt als Fingerfood oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 200g Feta-Käse
- 150g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- Frischer schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in Quadrate von etwa 10 cm.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und braten Sie Zwiebeln sowie Knoblauch, bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie den frischen Spinat hinzu und dünsten Sie ihn kurz, bis er zusammengefallen ist.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse und heben Sie ihn unter die Spinatmischung, gut umrühren.
- Geben Sie eine großzügige Löffel der Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats und klappen Sie die Ränder gut zu.
- Legen Sie die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 20-25 Minuten.
Notes
Die Schnecken können auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg