Description
Leckere und nahrhafte Kokosnuss-Dattel-Rollen, perfekt als gesunder Snack für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200g Medjool-Datteln
- 100g Kokosraspel
- 50g Nüsse (Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse, optional)
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Entkernen Sie die Datteln und geben Sie sie in die Küchenmaschine.
- Zerkleinern Sie die Datteln, bis eine klebrige Masse entsteht.
- Hinzufügen Sie die Kokosraspel und mixen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Formen Sie kleine Portionen der Masse mit den Händen zu Rollen.
- Fügen Sie optional die gehackten Nüsse oder eine Prise Zimt hinzu und rühren Sie gut um.
- Wickeln Sie die geformten Snacks in einer frischen Schicht Kokosraspel, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Kühlen Sie die Rollen im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten, bevor Sie sie servieren.
Notes
Für eine besondere Note können Sie einige der Röllchen in geschmolzene Zartbitterschokolade tunken.
Nutrition
- Serving Size: 2 Röllchen
- Calories: 180
- Sugar: 13g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg