Description
Ein köstliches und aromatisches Kokosnuss-Pfeffer-Reisgericht, das mit cremiger Kokosmilch und einer Prise schwarzem Pfeffer begeistert.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Jasminreis
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel frische Korianderblätter (optional)
Instructions
- Beginnen Sie damit, den Jasminreis gründlich in einem Sieb unter kaltem Wasser abzuspülen, bis das Wasser klar ist.
- Bringen Sie in einem schweren Kochtopf Kokosmilch, Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer unter mittlerer Hitze zum Kochen.
- Fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und bringen Sie die Mischung erneut zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles 15 Minuten lang sanft köcheln.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten abgedeckt ruhen.
- Verwenden Sie eine Gabel, um den Reis aufzulockern, und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Korianderblättern.
Notes
Vorrat für hektische Tage: Kochen Sie eine größere Portion und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg