Description
Ein köstliches Sandwich mit süßem und würzigem Gochujang, zartem Hühnchen und knackigem Krautsalat.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnchenbrustfilets
- 2 EL Gochujang
- 2 EL Sojasauce
- 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 2 EL Honig
- 1/2 Kopf Kohl, fein geschnitten
- 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
- 1 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Brötchen
Instructions
- Schneide die Hühnchenbrust in kleine Würfel und lege sie in eine große Schüssel.
- Vermische in einer separaten Schüssel Gochujang, Sojasauce, Knoblauch und Honig, bis alles gut verbunden ist.
- Gieße die Marinade über die Hühnchenwürfel und vermenge alles sorgfältig.
- Lass es für mindestens 15 Minuten ruhen.
- Erhitze die Grillpfanne auf mittlerer Hitze.
- Füge das marinierte Hühnchen hinzu und brate es 5 bis 7 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
- Schneide währenddessen Kohl und Karotte in feine Streifen und gib sie in eine große Schüssel.
- Füge Essig, Zucker und Pfeffer hinzu und vermenge alles gründlich.
- Lege das Hühnchen auf ein Brötchen und garniere es mit dem Krautsalat.
- Genieße das Sandwich sofort, solange es warm ist!
Notes
Die Marinade kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Experimentiere mit anderen Proteinen oder Toppings.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 480
- Sugar: 20g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg