Description
Eine aromatische Sauce, die frischen Ingwer und Chili kombiniert und perfekten für Dip, Marinade oder Glasur ist.
Ingredients
Scale
- 2 Chili, fein gehackt
- 2 EL frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Zucker
- 3 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Limettensaft
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Hacke den Ingwer und Knoblauch fein.
- Gib alle Zutaten in einen kleinen Topf.
- Bring die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und lasse es sanft köcheln.
- Koche für 10-15 Minuten, bis die Sauce dickflüssiger wird.
- Lass sie abkühlen und verwende sie als Dip, Marinade oder Glasur.
Notes
Diese Sauce schmeckt am besten, wenn sie einen Tag vorher zubereitet wird. Sie kann auch gut eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 30
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg