Description
Knusprige und fluffige Frühstücksbrötchen aus der Luftfritteuse, perfekt zum Dippen oder Bestreichen.
Ingredients
Scale
- 500g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml warmes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Öl
- Optional: Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Instructions
- Vermische in einer großen Schüssel die Trockenhefe, den Zucker und das warme Wasser. Lass die Mischung etwa 5 Minuten stehen, bis sie schäumt.
- Füge das Weizenmehl und das Salz hinzu, gefolgt von dem Öl. Knete alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
- Decke die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen.
- Gib den Teig auf eine bemehlte Fläche und teile ihn in kleine Portionen. Forme jede Portion zu einer runden Brötchenform.
- Lege die Brötchen in die Luftfritteuse und backe sie bei 180°C für etwa 10-12 Minuten.
- Serviere die Brötchen warm, bestreut mit Sesam oder Mohn.
Notes
Die Brötchen sind am besten frisch aus der Luftfritteuse und können problemlos mit Marmelade oder Butter serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg