Description
Eine köstliche Fusion aus Garnelen, Hähnchen und Wurst in einer cremigen Cajun-Sauce, die den Geist von Mardi Gras einfängt.
Ingredients
Scale
- 200g Garnelen
- 200g Hähnchenbrust
- 150g Cajun-Wurst
- 300g Fusilli oder Penne
- 2 EL Cajun-Gewürze
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 50g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Knoblauch sowie die Paprika hinzu.
- Gib die Garnelen, das Hähnchen und die Wurst in die Pfanne und brate sie an, bis sie goldbraun sind.
- Würze alles mit Cajun-Gewürzen, Salz und Pfeffer.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre den geriebenen Parmesan ein, lasse die Sauce köcheln, bis sie eindickt.
- Mische die gekochte Pasta mit der Sauce, bis jede Nudel umhüllt ist.
- Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischem Parmesan.
Notes
Verwende frische Zutaten für das beste Aroma. Die Sauce kann am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg