Description
Leckere Mediterrane Halloumi-Pitas gefüllt mit gegrilltem Halloumi, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Ingredients
Scale
- 200g Halloumi-Käse
- 4 Pita-Brote
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 50g frische Minze, gehackt
- 50g frische Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie den Halloumi-Käse in dicke Scheiben und braten Sie ihn in einer Grillpfanne oder auf dem Grill an, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Erwärmen Sie das Pita-Brot leicht, entweder im Ofen oder auf dem Grill.
- Schneiden Sie das frische Gemüse klein und mischen Sie es mit frischen Kräutern in einer Schüssel.
- Füllen Sie die Pita-Brote mit den gegrillten Halloumi-Scheiben sowie dem Gemüse und den Kräutern.
- Geben Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und klappen Sie das Pita-Brot zusammen.
- Genießen Sie den Geschmack des Mittelmeers!
Notes
Bereiten Sie das Gemüse am Vorabend vor, um die Zubereitungszeit zu optimieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg