Description
Ein köstliches Rezept für mediterranes Hähnchen-Gyros, serviert mit einem erfrischenden Feta-Tzatziki.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 1 Tomate (in Würfel geschnitten)
- 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
- Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen.
- Mischen Sie die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel und marinieren Sie sie.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse in einer Rührschüssel und fügen Sie den Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill hinzu.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen für 5-7 Minuten.
- Wärmen Sie die Pitabrote in der Pfanne oder im Ofen auf.
- Belegen Sie die Pitabrote mit dem Hähnchen, Zwiebelringen, Tomatenwürfeln, Gurkenscheiben und frischem Salat, und garnieren Sie mit Feta-Tzatziki.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Voraus für intensiveren Geschmack. Variieren Sie die Gemüsesorten nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg