Description
Eine aromatische Miso-Glasur, die aus wenigen einfachen Zutaten ein geschmackliches Meisterwerk kreiert.
Ingredients
Scale
- 2 EL Butter
- 4 EL Miso-Paste
- 2 EL Zucker
- 4 EL Sojasauce
- 1 Zehe Knoblauch (optional)
- 1 Stück Ingwer (optional)
Instructions
- Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Miso-Paste, Zucker und Sojasauce hinzu und rühren Sie gut um.
- Erhitzen Sie die Mischung, bis sie cremig und gleichmäßig ist.
- Geben Sie nach Geschmack Knoblauch und Ingwer hinzu und lassen Sie kurz köcheln.
- Nehmen Sie die Glasur vom Herd und wenden Sie sie auf Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Notes
Die Glasur kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg