Description
Goldene, knusprige Rolls mit einer herzhaften Füllung aus Mozzarella und Pepperoni, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Croissant-Teig
- 100g Pepperoni, in Scheiben
- 150g frisch geriebener Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 2 EL geschmolzene Butter oder Eigelb
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus.
- Schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Dreiecke.
- Belegen Sie jedes Dreieck mit einer Scheibe Pepperoni und einer großzügigen Portion frisch geriebenem Mozzarella.
- Streuen Sie etwas Oregano und Basilikum über die Füllung.
- Rollen Sie die Dreiecke vom breiten Ende her auf und legen Sie die Naht nach unten auf das Backblech.
- Bestreichen Sie die Oberseiten der Rollen mit geschmolzener Butter oder Eigelb.
- Backen Sie die Rollen im vorgeheizten Ofen für 15 bis 20 Minuten.
- Servieren Sie die Rollen warm, eventuell mit zusätzlichem Oregano oder Basilikum bestreut.
Notes
Für eine noch knusprigere Textur können Sie einen Air Fryer nutzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg