Description
Diese köstlichen Kekse kombinieren den frischen Geschmack von Orange mit einer zarten, cremigen Textur für ein nostalgisches Erlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Orangenschale, gerieben
- 2 Tassen Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rühre in einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Füge ein Ei, den Vanilleextrakt und die geriebene Orangenschale hinzu und mixe alles gut durch.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre sie gut, bis ein homogener Teig entsteht.
- Setze kleine Portionen des Teigs auf das Backblech und lasse genug Abstand, da die Kekse auseinandergehen.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten abkühlen.
- Bestäube die abgekühlten Kekse vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker.
Notes
Bereite die Kekse einen Tag im Voraus zu, um die Frische zu erhalten. Du kannst die Kekse im Air Fryer bei 160 Grad Celsius für 8-10 Minuten zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg