Description
Ein köstliches und einfaches Rezept für gerösteten Blumenkohl mit Parmesan und Pesto, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten
- 2–3 Esslöffel Pesto
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Vermenge die Blumenkohlröschen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Füge Pesto und geriebenen Parmesan hinzu und vermische alles gründlich.
- Platziere die Blumenkohlröschen gleichmäßig auf dem Backblech.
- Röste die Blumenkohlröschen im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten.
- Serviere heiß und genieße!
Notes
Dieser Blumenkohl kann im Voraus zubereitet und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank mariniert werden. Ideal auch im Airfryer zubereitet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg