Description
Ein köstlicher Persischer Liebeskuchen, der mit nussigen Aromen, süßem Rosenwasser und exotischem Kardamom verführt.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Kardamom
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 Eier
- 100 g geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Rosenwasser
- 1 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln oder Walnüsse)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische in einer Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kardamom und Backpulver.
- Rühre in einer anderen Schüssel die Eier, geschmolzene Butter, Milch und Rosenwasser gut verrührt.
- Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische alles gut.
- Hacke die Nüsse grob und hebe sie unter den Teig.
- Gib den Teig in eine gefettete Kuchenform und backe ihn 30-40 Minuten lang.
- lasse den Kuchen auskühlen und bestäube ihn nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Bereite den Teig am Tag zuvor vor, um die Aromen zu verbessern. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder füge getrocknete Früchte hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg