Description
Diese Waffeln sind nicht nur lecker, sondern auch proteinreich und nahrhaft. Ideal für Frühstück oder Snack!
Ingredients
Scale
- 250 g Skyr
- 2 Stück Eier
- 100 g Haferflocken
- 1 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Bereite alle Zutaten vor und lasse sie auf Zimmertemperatur kommen.
- Vermenge den Skyr, die Eier und den Honig in einer großen Schüssel.
- Füge die Haferflocken hinzu und lasse die Mischung etwa zwei Minuten ruhen.
- Mische Backpulver, Salz und optional Zimt ein.
- Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht ein.
- Gib etwa eine halbe Tasse des Teigs ins Waffeleisen.
- Warte 4-5 Minuten und öffne das Waffeleisen.
- Lege die Waffeln auf ein Kuchengitter.
Notes
Du kannst den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt für einen schnellen Snack oder Frühstück!
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg