Description
Eine beeindruckende Lasagne mit cremigem Ricotta, zartem Gemüse und einer goldenen Käsekruste.
Ingredients
Scale
- Lasagneblätter
- 500g Ricotta
- 500ml Bechamelsauce
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- 150g Spinat
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 200g geriebener Käse
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Anbraten: Das geschnittene Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich, aber noch knackig ist.
- Bechamelsauce zubereiten: Bereiten Sie die Bechamelsauce nach der Anleitung vor, gut rühren.
- Auflaufform auslegen: Beginnen Sie mit einer Schicht Lasagneblätter.
- Schichten der Zutaten: Schichten Sie Ricotta, Gemüse und Bechamelsauce wiederholen.
- Käse hinzufügen: Beenden Sie mit einer Schicht geriebenem Käse.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen: Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen.
Notes
Perfekt für gesellige Zusammenkünfte und leicht variierbar mit saisonalem Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 375
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg