Description
Köstliche Rosa-Samt-Kekse, die außen leicht knusprig und innen himmlisch weich sind. Ein perfekter Genuss für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 40g Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Lebensmittelfarbe (rosa)
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung und vermengen Sie alles gründlich.
- Fügen Sie einige Tropfen rosa Lebensmittelfarbe hinzu, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben.
- Setzen Sie mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten, bis sie fest, aber nicht trocken sind.
- Lassen Sie die Kekse abkühlen und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Für einen zusätzlichen Geschmack können Schokoladenstückchen hinzugefügt werden. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg