Description
Herzhafte Eierbecher aus frischen Eiern, Schinken und geschmolzenem Käse, perfekt für ein leckeres Frühstück oder Brunch.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100g herzhafter Schinken, gewürfelt
- 100g geschmolzener Käse (Cheddar oder Gouda)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie Ihr Muffinblech gründlich ein.
- Verquirlen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie den Schinken gleichmäßig auf die Muffinform.
- Gießen Sie die verquirlten Eier über den Schinken.
- Bestreuen Sie die Mischung mit geschmolzenem Käse.
- Backen Sie die Eierbecher für 20-25 Minuten, bis die Eier fest sind.
- Lassen Sie die Becher ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
Notes
Diese Eierbecher können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Becher
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 220mg