Description
Ein leichtes und luftiges Dessert mit einer harmonischen Mischung aus Mascarpone, Quark und gefrorenen Himbeeren, verfeinert mit weißer Schokolade.
Ingredients
Scale
- 220g Mascarpone
- 220g Magerquark
- 220g Quark-Creme
- 220g Sahne
- 150g Zucker
- 1 Tafel weiße Schokolade
- 250g TK-Himbeeren
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie die Sahne mit dem Zucker in einer großen Rührschüssel halbsteif schlagen.
- Fügen Sie nach und nach den Magerquark, die Quark-Creme und den Mascarpone hinzu.
- Reiben Sie die weiße Schokolade fein und mischen Sie sie zügig mit der Creme.
- Nehmen Sie die gefrorenen Himbeeren und mischen Sie sie eine Stunde vor dem Servieren unter die Creme.
Notes
Das Dessert kann im Voraus zubereitet und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg