Description
Ein einfaches und köstliches Gericht, ideal für schnelle Mahlzeiten an geschäftigen Tagen.
Ingredients
- Bunte Paprika
- Zucchini
- Frischer Spinat
- Hähnchenbrust oder Tofu
- Kichererbsen
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Oregano)
- Pfeffer
- Paprika
- Kreuzkümmel
- Olivenöl
- Zitrone
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Waschen und schneiden Sie alle Gemüse und Proteine in gleichmäßige Stücke.
- Pfanne erhitzen: Erhitzen Sie einen Schuss Öl über mittlerer Hitze in Ihrer Pfanne.
- Gemüse anbraten: Geben Sie zuerst das Gemüse dazu und braten Sie es etwa 3-5 Minuten lang an.
- Proteine hinzufügen: Fügen Sie Ihre Wahl des Proteins hinzu und braten Sie alles weiter, bis das Protein durchgegart ist.
- Gewürze und Kräuter: Geben Sie die frischen Kräuter und Gewürze hinzu, kurz umrühren und sofort servieren.
- Anrichten: Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es mit etwas Olivenöl oder einer Spritzer Zitrone.
Notes
Variieren Sie die Gewürze und Zutaten nach Geschmack. Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verzehren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg