Description
Ein schneller und köstlicher Kuchen mit einer fluffigen Konsistenz und dem verlockenden Geschmack von Vanille.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Öl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Mische die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel gut, bis sie cremig und hell sind.
- Füge die Milch und das Öl hinzu und vermenge alles gründlich.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten langsam zur Eiermischung und rühre dabei kontinuierlich, bis alles gut vermischt ist.
- Jetzt kommt der Vanilleextrakt dazu, der jedem Bissen einen Hauch von Eleganz verleiht.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn im Ofen für 25-30 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass ihn ein wenig abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Du kannst den Teig im Voraus zubereiten und in den Kühlschrank stellen, um spontan einen frischen Kuchen auf dem Tisch zu haben. Variiere mit Schokoladensplittern oder frischen Beeren für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg