Description
Genießen Sie köstliche Skyr Waffeln, die sowohl als Frühstück als auch als Dessert perfekt geeignet sind. Diese leichten Waffeln sind einfach zuzubereiten und bieten einen hohen Protein- und geringen Fettgehalt.
Ingredients
Scale
- 250 g Skyr
- 2 Stück Eier
- 100 g Haferflocken
- 1 EL Honig
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Bringen Sie alle Zutaten auf Zimmertemperatur.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Skyr, die Eier und den Honig bis eine glatte Mischung entsteht.
- Fügen Sie die Haferflocken hinzu und lassen Sie sie zwei Minuten quellen.
- Mischen Sie das Backpulver, das Salz und den Zimt gut unter.
- Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es ein, falls nötig.
- Geben Sie eine halbe Tasse Teig in das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln für etwa 4-5 Minuten.
- Legen Sie die Waffeln auf ein Kuchengitter, um sie abkühlen zu lassen.
Notes
Die Waffeln können gut vorbereitet und aufbewahrt werden. Sie lassen sich leicht wieder aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg