Description
Ein einfaches, köstliches Gericht mit Hähnchen in einer aromatischen Sojasauce, ideal für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust oder -keulen
- 60 ml Sojasauce
- 1 Stück Ingwer, frisch gerieben (optional)
- 2–3 Zehen Knoblauch, gehackt (optional)
- 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 2 EL Sesam, geröstet
- 300 g gedämpftes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Zucchini)
- 200 g Reis
Instructions
- Marinieren: Das Hähnchen in eine große Schüssel geben und mit Sojasauce übergießen. Ingwer und Knoblauch hinzufügen. 30 Minuten marinieren lassen.
- Hähnchen braten: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das marinierte Hähnchen hinzufügen und 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.
- Reis kochen: Reis nach Packungsanweisung zubereiten, indem Sie die doppelte Menge Wasser verwenden.
- Anrichten: Das fertige Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam bestreuen.
- Servieren: Zusammen mit gedämpftem Gemüse und Reis servieren.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen am Vortag, um Zeit zu sparen. Alternative Zubereitungsmethoden: Air Fryer oder Ofen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg