Description
Genießen Sie zarte und aromatische Thailändische Stil Süß-Chili-Rippchen, die mit einer süßen und würzigen Marinade glasiert sind und auf dem Grill oder im Backofen zubereitet werden.
Ingredients
- Rippchen (hochwertig)
- Süße Chilisauce
- Gehackter Knoblauch
- Frischer Ingwer (optional)
- Schwarzer Pfeffer
- Limettensaft
- Gerösteter Sesam
- Jasminreis
- Gurkensalat
- Frische Kräuter (Koriander oder Minze)
Instructions
- Marinade vorbereiten: Vermengen Sie die süße Chilisauce, den gehackten Knoblauch und die Gewürze mit den Rippchen. Marinieren Sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank.
- Grillen oder Backofen vorheizen: Heizen Sie den Grill oder den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie die marinierten Rippchen darauf.
- Grillen: Grillen Sie die Rippchen für 30–40 Minuten, bis sie zart und karamellisiert sind, und wenden Sie sie regelmäßig.
- Finale Berührung: Geben Sie in den letzten Minuten Limettensaft und geröstete Sesamkörner über die Rippchen.
- Servieren: Servieren Sie warm mit Jasminreis, Gurkensalat und frischen Kräutern.
Notes
Für intensivierte Aromen marinieren Sie die Rippchen idealerweise über Nacht. Nutzen Sie eine Heißluftfritteuse für eine kürzere Zubereitungszeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg