Description
Eine einfache und köstliche Pasta mit frischen Tomaten und aromatischem Knoblauch, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 300g Spaghetti oder Penne
- 400g Cherry-Tomaten, halbiert
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 frische Chili, gehackt
- 3 EL nativem Olivenöl extra
- 50g frischer Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Pasta gemäß der Anleitung auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl.
- Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn goldbraun an.
- Gebe die halbierten Cherry-Tomaten und die gehackte Chili in die Pfanne und brate sie kurz mit.
- Lass die al dente gekochte Pasta abtropfen und gebe sie direkt in die Pfanne.
- Würze mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Parmesan.
- Serviere sofort, garniert mit extra Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer.
Notes
Die Zutaten können im Voraus vorbereitet werden. Halte alles in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zur Verwendung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 5mg