Description
Genießen Sie köstliche Tortilla-Rindfleisch-Spieße, die saftiges Rindfleisch und zarte Tortillas vereinen – perfekt für Grillfeste oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderfilet oder Hüftsteak
- 4 Weiche Tortillas
- 1 Tasse frische Salsa
- 1 Tasse Guacamole
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 100g Käse (optional)
- 1 Paprika (optional)
Instructions
- Schneiden Sie das Rindfleisch in gleichmäßige, mundgerechte Stücke. Marinieren Sie es nach Belieben mit Gewürzen.
- Nehmen Sie die Tortillastücke und stecken Sie sie nacheinander auf die Spieße.
- Alternieren Sie die Tortillastücke und das Rindfleisch auf den Spießen.
- Legenen Sie die Spieße auf den Grill oder in den vorgeheizten Ofen und grillen oder backen Sie sie bis das Rindfleisch goldbraun und zart ist – etwa 10–15 Minuten.
- Servieren Sie sie direkt vom Grill oder aus dem Ofen mit Salsa, Guacamole und Sauerrahm.
Notes
Die Spieße können im Voraus zubereitet werden. Marinieren Sie das Rindfleisch bis zu 24 Stunden im Voraus. Ideal für Grillabende und gesellige Anlässe.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg