Description
Leckere Puddinghörnchen mit einem goldbraunen, knusprigen Äußeren und einer cremigen Füllung.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl (Type 405)
- 150g Butter
- 200ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schokolade)
- 1 Ei
Instructions
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter und Ei.
- Hinzufügen Sie nach und nach die Milch, bis der Teig geschmeidig ist.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
- Kochen Sie den Pudding nach Anleitung und lassen Sie ihn abkühlen.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie Kreise aus.
- Füllen Sie jeden Kreis mit einem Teelöffel Pudding und falten Sie sie halbmondförmig.
- Backen Sie die Hörnchen bei 180°C für 20-25 Minuten.
- Lassen Sie die Hörnchen auf einem Gitter auskühlen.
Notes
Hörchen bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Variieren Sie die Puddinggeschmäcker für einen besonderen Kick.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hörnchen
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg