Description
Ein leichtes, wärmendes Gericht mit knuspriger Wurst und cremigen Süßkartoffeln, voll von Aromen und Texturen.
Ingredients
Scale
- Wurst (Bratwurst, Chorizo oder vegetarische Variante)
- 2 Süßkartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, in Würfeln
- 1 Paprika, in Würfeln
- Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian)
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- Würzige Sauce nach Wahl
Instructions
- Schneiden Sie die Wurst in gleichmäßige Scheiben und braten Sie sie in der erhitzten Pfanne an, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
- Geben Sie die Süßkartoffeln zur Wurst in die Pfanne und braten Sie alles zusammen. Nach fünf Minuten fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu und braten Sie weiter, bis die Kartoffeln weich sind.
- Fügen Sie nach Geschmack Knoblauch und die würzige Sauce hinzu und rühren Sie regelmäßig um.
- Garnieren Sie zum Schluss das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es sofort.
Notes
Verwenden Sie frische Kräuter für intensiveren Geschmack. Anpassen des Gemüses nach Geschmack ist willkommen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg