Description
Eine köstliche Pizza mit Ziegenkäse, erdigen Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und frischem Rucola, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
- Pizzateig
- Erdige Pilze (Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge)
- Ziegenkäse
- Rucola
- Honig
- Walnüsse
- Karamellisierte Zwiebeln
- Thymian
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Teig ausrollen: Rollen Sie den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und legen ihn auf ein gefettetes Backblech.
- Pilze anbraten: Schneiden Sie die Pilze in gleichmäßige Scheiben und braten Sie diese in einer Pfanne mit Olivenöl an.
- Belegen: Verteilen Sie den Ziegenkäse gleichmäßig auf dem Pizzateig und legen Sie die gebratenen Pilze darüber.
- Backen: Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und backen Sie die Pizza für etwa 15-20 Minuten.
- Fertigstellen: Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit Rucola, Honig, Walnüssen, karamellisierten Zwiebeln und Thymian.
- Servieren: Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, schneiden Sie sie in Stücke und genießen Sie!
Notes
Vorbereitung der karamellisierten Zwiebeln und Pilze im Voraus spart Zeit. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg